Ikan nila bakar di atasnya dengan saus dabu-dabu.

Bubuk maghrib menjadi yang ditunggu-tunggu setelah puasa seharian. Tapi, Anda tidak boleh hanya makan, jika Anda puasa menunya, kita perlu mendesainnya untuk tidak hanya mengisi perut Anda tetapi juga membuat tubuh Anda sehat.

Selama puasa, kita membutuhkan cadangan energi yang diperoleh dari makanan baik saat berbuka maupun subuh. Untuk alasan ini, kali ini Tim MAHI berbagi ide tentang menu puasa yang sehat dan berbuka yang lezat dari menu awal hingga makan besar. Ayolah, intip resepnya satu per satu!

1. Jus mangga yogurt, makanan pembuka yang segar

Berbuka puasa memang enak mulai dari yang manis dan segar. Jangan hanya memilih minuman manis, Iya. Sertakan buah yang kaya serat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Salah satu menu yang bisa kita coba adalah jus mangga yogurt.

Menurut Departemen Pertanian AS (USDA) ada 342 kkal dalam 100 gram mangga. Makan buah-buahan ini saat berbuka puasa dapat memulihkan energi Anda. Mengolahnya menjadi jus, dicampur dengan beri dan yogurt tentu akan lebih istimewa. Lihatlah resep jus mangga yogurt yang telah kami bagikan sebelumnya, Iya!

2. Ayam rebus, menu untuk berbuka puasa favorit

Masuk ke menu makan besar, apa saja lauk favorit Anda untuk berbuka puasa? Salah satu menu praktis dan lezat yang bisa dicoba adalah semur ayam. Proses pembuatannya tidak mencapai satu jam.

Ayam juga mengandung protein dan energi yang bisa menjadi andalan Anda untuk kembali segar setelah berpuasa sepanjang hari. Agar lebih sehat, pilihlah bagian dada ayam tanpa kulit, Iya! Mengintip resep rebusan ayam dan sajikan selagi hangat.

3. Ikan nila bakar, pilihan selera

Ikan nila bakar di atasnya dengan saus dabu-dabu.
Ikan nila bakar dengan tambahan saus dabu-dabu? Lebih lezat! (Foto: Shutterstock)

Selain ayam, kita juga bisa memilih ikan segar dan salah satunya adalah nila. Ikan yang mudah ditemukan di pasar tradisional dapat digoreng atau dipanggang. Jika Anda bingung untuk memprosesnya, lihat saja resep nila panggang ini.

Untuk menghindari bau lumpur pada ikan segar, kita harus membersihkannya secara maksimal. Jangan biarkan insang atau jeroan tertinggal karena dapat meninggalkan bau tidak sedap. Gunakan lemon atau jeruk nipis saat membersihkannya.

4. Tumis sawi udang, menu pelengkap andalan

Itu tidak lengkap ketika berbicara tentang memecahkan menu puasa tanpa hidangan sayur. Saat puasa, kita membutuhkan asupan serat yang cukup untuk pencernaan yang lancar. Ada banyak sayuran olahan yang bisa kita buat, dari sayur bening, sup, hingga tumis.

Jika Anda lebih suka tumis, kami sarankan kubis Cina tumis praktis ini. Mustard cenderung lebih mudah dimasak. Agar rasanya tidak hambar, tambahkan udang kupas. Hidangan berbuka puasa menjadi lebih istimewa.

5. Sayuran daun kelor, hidangan sehat

Meskipun telah lama dikonsumsi oleh orang Indonesia, popularitas daun kelor telah booming akhir-akhir ini. Alasannya tak lain adalah kandungan nutrisi. Daun kelor bahkan sering disebut sebagai makanan super! Ini mengandung vitamin C, potasium, kalsium, dan protein yang cocok untuk menjadi "modal" kita untuk berpuasa.

Ada banyak cara untuk memproses daun kelor. Salah satu menu termudah adalah resep sayur daun kelor. Proses pembuatannya hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit. Jangan lupa sajikan selagi hangat, Iya.

Dengan demikian, lima menu buka puasa dapat dipilih untuk Ramadhan tahun ini. Ayolah, juga lihat menu fajar dan menu buka puasa lainnya yang tak kalah menggoda.

Posting Menu Gagasan untuk Membuka Puasa Sehat Sehat untuk Keluarga Tercinta muncul pertama kali di What Cook Today?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here