Pot kentang dihaluskan.

Bagi Anda yang sekarang semakin sering di dapur, Anda harus sudah tahu alat selain pisau dapur yang namanya dikenal semua orang. Semakin sering Anda memasak, semakin beragam nama peralatan dapur yang akan menjadi target selanjutnya. Jangan heran jika banyak orang menggunakan istilah bahasa Inggris atas nama mereka. Karena itu penting bagi kita untuk mengetahui nama dan fungsinya.

Nama peralatan dapur yang unik

Tidak hanya untuk hidangan gurih, banyak nama dapur juga lebih khusus dibuat untuk membuat kue atau permen. Dalam daftar berikut, tim MAHI menyertakan berbagai alat yang biasanya kita lupa sebutkan tetapi penting untuk dimiliki.

1. Saringan

Biasanya untuk fungsi yang satu ini, orang Indonesia menggunakan keranjang plastik. Tapi saringan profesional berbentuk seperti saringan, hanya dalam ukuran yang lebih besar. Ini memiliki berbagai fungsi, dari mencuci sayuran hingga mengeringkan pasta yang baru direbus. Penambahan disebut saringan, nama peralatan dapur ini juga disebut cullander untuk saringan pasta. Ya, pasta yang baru direbus bisa dikeringkan di sini juga, kamu tahu.

2. hidung belang

Pot kentang dihaluskan.
Masher, alat yang memudahkan Anda membuat kentang tumbuk untuk menu makan siang akhir pekan. (Foto: Shutterstock)

Semakin banyak orang Indonesia yang akrab dengan masakan kentang tumbuk alias kentang tumbuk yang sering berdampingan daging panggang. Bahkan, banyak juga yang membuat hidangan serupa menggunakan karbohidrat yang memadukan kearifan lokal seperti ubi misalnya. Nah, daripada lelah berdebar menggunakan garpu, maka gunakan saja hidung belang kentang untuk pemrosesan lebih mudah.

3. Saringan

Disebut juga sebagai menyaring, Alat ini digunakan agar ukuran partikel yang disaring menjadi seragam. Biasanya saringan digunakan untuk menyaring tepung dalam proses pembuatan kue. Tidak heran prosesnya disebut dalam bahasa Inggris menyaring. Versi tradisional menggunakan kayu sebagai filter, tetapi sekarang saringan juga ditemukan dalam bentuk logam.

4. Sendok

Meskipun namanya spesifik, benar sendok hanya digunakan untuk mengambil sup atau sup dari wajan. Sekarang sendok hadir dalam berbagai bahan dan ukuran yang berbeda. Dari bambu, kayu, melamin, plastik, hingga tentu saja logam. Cukup sesuaikan dengan anggaran kami, ukuran panci, dan kebutuhan sehari-hari di rumah.

5. Kocok

Seorang koki menggunakan pengocok untuk mengocok telur dalam mangkuk.
Whisk, alat dapur penting yang bisa digunakan untuk berbagai kebutuhan sekaligus. (Foto: Shutterstock)

Satu alat pasti ada di dapur, terutama bagi yang ingin mengeksplorasi ilmu pembuatan pencuci mulut atau minuman. Alat goyang satu ini bahkan datang dalam berbagai bentuk, disesuaikan dengan kebutuhan kita di dapur. Dari hanya mengocok campuran tepung untuk membuat putih telur meringue, mengocok adalah jawabannya.

Berikut adalah tiga jenis paling populer di antara banyak:

  1. Kocokan Datar untuk proses memasak langsung di atas wajan
  2. Kocokan Saus untuk membuat saus atau mengocok adonan
  3. Baloon Whisk untuk keperluan pengadukan secara umum

Nah, alat lain apa yang biasanya kita gunakan tetapi lupa penamaannya? Atau apakah sudah waktunya untuk berinvestasi dalam pengeluaran yang baru? Pastikan untuk berinvestasi dalam peralatan dapur modern dan penting untuk membantu proses memasak Anda.

Posting 5 Nama Peralatan Dapur Penting yang Biasanya Anda Lupakan untuk tampil lebih dulu di What Cook Today?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here