Sepiring sup saus hangat.

Sahur adalah momen penting untuk menjaga kebugaran tubuh saat puasa. Tentu saja kita harus memilih menu makanan sehat yang memenuhi kebutuhan nutrisi harian mulai dari protein, karbohidrat, dan serat.

Kali ini tim MAHI bagikan lima resep makanan sehat yang mudah diikuti. Kita bisa menyiapkan makanan dari malam sebelumnya, sehingga pada dini hari kita tidak perlu repot lagi memasak dari awal. Menu apa yang bisa kita pilih? Ayolah, lihat rekomendasi berikut!

1. Ayam ketumbar panggang, spesial saat fajar

Untuk memenuhi kebutuhan protein, kita bisa menyajikan ayam olahan. Kali ini, kami merekomendasikan resep ayam panggang ketumbar. Ketumbar ayam panggang tidak melalui proses digoreng yang biasanya menyerap terlalu banyak minyak.

Namun demikian, kami menggunakan sedikit minyak sayur untuk menumis bumbu sebelum proses penghalusan. Ganti dengan minyak canola agar lebih sehat. Agar lebih praktis, tata ayam terlebih dahulu di malam hari. Jadi, pada dini hari kita hanya perlu memanaskannya di wajan non-stick atau di dalam oven.

2. Bersihkan sayuran, daun kelor, menu makanan sehat

Memenuhi kebutuhan serat dan vitamin dengan daun kelor yang diprediksi masuk dalam daftar makanan super. Dari sekian banyak cara mengolah daun kelor atau kelor Di sini, sayuran bening adalah salah satu hidangan paling praktis. Jadi, hidangan ini cocok untuk dimasak saat fajar.

Kita bisa menambahkan labu dan jagung cincang untuk memperkaya hidangan sayuran bening ini. Rasa ringan dan segar dapat membuat Anda nafsu makan meskipun Anda harus makan pada jam awal. Ayolah, kami coba resep sayur daun kelor ini!

3. Saus udang capcay, kaya akan nutrisi

Sepiring sup saus hangat.
Capcay saus udang yang lezat dan sehat. (Foto: Shutterstock)

Menu sayuran lain yang bisa kami proses adalah resep capcay saus udang. Seperti kita ketahui, capcay terdiri dari berbagai jenis sayuran yang kaya serat. Sebut saja wortel, kembang kol, buncis, hingga brokoli.

Untuk membuatnya lebih istimewa, kita dapat menambahkan protein hewani ke dalamnya. Salah satunya adalah udang. Makanan laut ini juga relatif cepat dimasak, sehingga aman untuk dimasak dalam waktu singkat. Lihatlah resep capcay saus udang untuk membuat menu makanan sehat yang penuh nutrisi.

4. Tahu sapo tiga jamur, jadi hangat

Tahu sapo dengan tiga varian jamur lezat. (Foto: MAHI)

Kandungan proteinnya juga bisa didapat dari tahu. Salah satu hidangan yang menjadi favorit tim MAHI adalah resep sapo tahu jamur. Dalam resep ini, kami menambahkan berbagai jenis jamur yang kaya akan nutrisi dan berbagai sayuran lainnya.

Madu tidak hanya memberi tekstur tebal yang membuat makanan ini lebih enak, tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Sajikan sapo tahu hangat jamur di tengah meja makan, sehingga anggota keluarga akan lebih antusias.

5. Beras tim merah, dibutuhkan karbohidrat

Salah satu kebutuhan tubuh yang tidak kalah pentingnya adalah tentu saja karbohidrat. Makanan yang mengandung karbohidrat dapat memberikan energi bagi kita saat berpuasa. Namun, pastikan untuk memilih karbohidrat kompleks yang tinggi serat sehingga membuat kita kenyang lebih lama.

Nasi merah adalah contohnya. Ada banyak cara untuk mengolah beras merah sehingga tidak terasa hambar, salah satunya adalah mengolahnya menjadi nasi tim. Lihatlah resep nasi tim merah yang telah kami ulas sebelumnya. Dengan tekstur yang lembut, olahan ini juga tidak akan mengejutkan perut Anda saat makan saat sahur. Ayolah, kita coba!

Agar tidak cepat haus, hindari menambahkan garam berlebihan. Seimbangkan nutrisi dalam makanan Anda agar puasa lebih lancar!

Posting 5 Menu Sahur Sehat dan Lezat Jadi Puasa dan Lebih Banyak Semangat muncul pertama kali di Cook What Today?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here