Mie rebus dengan jamur enoki.

Pecinta jamur renyah itu pasti digunakan untuk enoki jamur atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur renyah atau jamur tepung goreng. Jamur ini berwarna putih dengan bentuk panjang dan tipis. Di supermarket, jamur enoki dijual dalam kemasan plastik kecil.

Cara memasak jamur enoki di berbagai hidangan

Jika Anda biasanya hanya menggorengnya dengan tepung, berikut ini beberapa inspirasi memasak yang bisa Anda coba:

1. Enoki roll mushroom

Siapkan 200 g daging sapi yang diiris sangat tipis, Anda bisa mendapatkan daging dengan irisan tipis dalam kemasan daging yang bertuliskan sabu sabu. Gulung jamur dengan lembaran daging sapi. Sebelum digulung, bumbui daging dengan Royco Beef Broth rata. Masak dengan sedikit minyak. Setelah itu Anda bisa menyiraminya dengan saus favorit, seperti saus teriyaki, saus lada hitam, atau saus asam manis.

2. Mie rebus atau mie goreng

Suka menyajikan mie rebus atau mie goreng sebagai menu darurat? Tambahkan jamur ke mie goreng atau mie rebus. Jamur ini juga dapat digunakan sebagai pengganti atau sayuran yang biasa ditemukan di mie rebus seperti sawi atau kubis.

Mie rebus dengan jamur enoki.
Tambahkan enoki tepat sebelum mie dihapus. (Foto: Shutterstock)

3. Omelet Enoki

Tambahkan jamur dengan bumbu tumis yang terdiri dari 1 siung bawang putih cincang, 1 sendok makan bawang merah, dan 1 irisan cabai. Tambahkan itu Royco Chicken Broth, masukkan 3 lembar telur ayam kocok yang telah dicampur dengan sedikit garam dan merica. Masak telur dadar dengan tingkat kematangan sesuai selera.

4. Tumis tiga jamur

Kombinasikan jamur ini dengan dua jenis jamur lainnya, seperti jamur tiram, jamur Shimeji, jamur portobello, atau jamur. Tumis dengan bawang putih, Bumbu Royco Siap Pakai Bumbu Ayam Rujak, dan irisan bawang. Lihatlah resep lengkap capcay jamur berikut ini!

5. Jamur enoki lada garam

Prosesnya mirip dengan membuat jamur renyah dengan tepung berpengalaman Royco Chicken Broth. Tiriskan dengan baik. Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang, irisan cabai, dan garam. Mengangkat. Taburkan jamur goreng tepung.

Pilih jamur enoki yang batangnya masih menempel di akarnya.
Jamur enoki segar, siap diproses. (Foto: Shutterstock)

Untuk tips, pilih jamur yang masih segar ditandai dengan warna putih dengan batang masih menempel di akar. Karena jamur segar cenderung tidak tahan lama, Anda harus segera menggunakan jamur enoki setelah Anda membelinya. Ayolah, kami memasak!

Pos 5 Inspirasi Memasak dari Jamur Enoki untuk Hidangan Harian muncul pertama kali di What Cook Today?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here